首先是维他命E——帮助去除水肿。血液循环不好，就很容易引致脚部浮肿，含维他命E的食物，可帮助加速血液循环、预防腿部肌肉松弛等。含丰富维他命E的食物包括杏仁、花生、小麦胚芽等。其次是维他命B群——加速新陈代谢。维他命B1可以将糖分转化为能量，而B2则可以加速脂肪的新陈代谢，多吃维他命B丰富的食物，如冬菇、芝麻、豆腐、花生、菠菜等。然后是多食钾——排盐去水。饮食要减少盐的吸收，要多吃含钾的食物，因钾有助排出体内多余盐分，含钾的食物包括番茄、香蕉、薯仔、西芹等。食用多盐的食物，容易令体内积存过多水分，形成水肿，进而积聚在小腿上。合理的饮食配搭有效的运动，如平衡训练法、力量训练、有氧训练等，会让减肥速度更加迅速。